Салаты
Салат Аксакал
Сочная курочка, свежие листья салата, томаты черри, сухарики и самая главная фишка - это соус, который мы готовим сами! Что? Похож на салат Цезарь? Никогда не слышали про такой...
Салат Аля Тбилиси
Салат а-ля Тбилиси, или, как мы говорим, дагестанская версия грузинского салата. Говядина, фасоль, рубленые овощи, заправленные фирменным соусом! Посыпаем рубленным грецким орехом! А какой там вкусный маринованный лучок!
Салат с хрустящими баклажанами и чиз-кремом
Хрустящие баклажаны с сочными томатами в кисло-сладком соусе и чиз-кремом. Посыпаем кунжутом и утверждаем, что он у нас один из самых вкусных!
Салат сельский
Мы народ простой.. Берем свежие помидорки, огурцы, заправляем маслицем с чесночком и зеленью. Всё как дома, можно брать хлебушек и макать в заправку. Правда, небольшой закос под греков, всё же есть, но вместо феты, добавляем Дагестанскую брынзу и вуАля, салат Дагестанский , готов! Приятного аппетита!
Салат Ростбиф
Ростбиф, шпинат, романо, рукола,вяленые томаты, оливки, соус из печеных томатов и злаковые чипсы
Салат с морепродуктами
Креветки, кальмары, авокадо, помидоры черри, романо, шпинат, руккола, апельсин, редис, соус манго, грецкий орех
Хрустящие баклажаны со страчателлой
Хрустящие баклажаны с сочными томатами, маринованным красным луком, в кисло-сладком соусе со страчателлой и арахисом